Sortida Terres de Cruïlla i CCEF
El
passat diumenge 20 de setembre vam portar a terme la sortida número 12 del
calendari de Terres de Cruïlla del 2015.
Aquesta
vegada l'objectiu era la descoberta de la serra del Montsià de la mà del Club
Centre Excursionista la Foradada, de Sant Carles de la Ràpita.
El
punt de trobada va ser al Parc de Garbí, a la platja. Punt de partida per
simbolitzar la pujada des del mar fins a dalt a la serra. Un cop tot reunits
ens vam traslladar amb vehicles fins al Cocó de Jordi: punt d'inici de la
marxa, que resseguint el PR-C 83 i remuntant el barranc de la Font, ens va
portar fins a la Cova i Font del Llop. Des d'allí vam acabar el primer tram de
pujada fins a la Font del Burgar, un bon lloc per reposar una estona i parlar
sobre les diferents tipologies de fonts que trobem a la serra, així com de la
importància que van tenir en altres temps per a abastir d'aigua a la gent dels
masos propers, Mata-redona o Balaguer al Pla de Gallos, i als ramats de bous i
cabres que eren molt habituals, fins a la segona meitat del segle passat.
 |
| Foto de família dels participants de la sortida a la font del Burgar |
També
vam aprofitar per visitar els forns de calç de la Font de Burgar. L’indret ens
parla d’un dels antics oficis que desenvolupaven al monte, el dels calciners.
La
cuita de la pedra calcària, es feia sobretot els mesos d’estiu, quan no hi
havia molta feina al camp, i acompanyava la baixa humitat, i durava uns 10 o 15
dies. Els forns s’ubicaven en terrenys inclinats per afavorir la seva construcció
i sempre prop de llocs on abundés la matèria primera, la pedra calcària i el
combustible per fer les cuites: la rama seca i prima, i la “malea” per
alimentar el foc. De mutu acord la rama més gruixuda era per als carboners.
El
mestre calciner controlava la cuita: s’havia de mantenir una temperatura
d'entre 800 i 1000 graus per aconseguir que el carbonat de calci de la pedra es
transformés en òxid de calci, més conegut com calç viva. Aquest procés es podia seguir per
la coloració de la fum que desprenia el forn, al principi molt fosca fins a
esdevenir blanca, senyal que la fornada estava enllestida.
Al
costat dels forns es poden apreciar les restes del que suposem devia ser una
petita construcció per aixoplugar els calciners.
La
utilitat de la calç era bàsicament la construcció, barrejada amb argila o
arena, i per arrebossar i emblanquinar parets. També s’emprava per a la impermeabilització
de cisternes, com a desinfectant o per ensulfatar els conreus contra les
plagues.
Forn
de calç, segons dibuix de Miquel Fullana al Diccionari de
l’Art i dels Oficis de la Construcció.
Vam
seguir remuntant el barranc, resseguint les marques del GR 92 fins al Fondet.
Una petita esplanada on vam agafar una sendera que en un moment ens portà al
Font de les Fontanelles, un petit enclavament al mig del barranc que recull les
aigües subterrànies més superficials, protegit per una barraca de pedra en sec.
Aquesta font la vam trobar seca, després de les fortes calors de l’estiu.
Font de les Fontanelles (Pep
Badia)
A
partir d’aquí vam optar per pujar a la Foradada, ja que molta gent, de fora de
la nostra comarca, encara no coneixia l’indret. El fantàstic dia que ens va
acompanyar ens va permetre gaudir d’una
panoràmica excepcional de tota la badia dels Alfacs i la Punta de la Banya,
serres de Godall, els Ports, i més lluny la Serra de les Veles, Cardó i el
Boix, Montsant...
La Foradada (Pep Badia)
Als
peus de la Foradada, cap a mestral, vam poder contemplar les restes del Mas de
Mata-redona. Un dels masos més importants de la serra, que juntament amb els de
Comú, Mulet, Rosalea, Gaspara i tants altres, van ser la primera meitat del
segle XX, petits nuclis on es practicava una economia de subsistència, basada
en el conreu de la terra: cereals, horta i fruiters i en la cura dels ramats de
cabres, ovelles i bous, que els permetia viure dignament. Els excedents els
baixaven als pobles més propers: Amposta, La Ràpita, Alcanar, Freginals o
Ulldecona, on eren venuts o bescanviats per productes de primera necessitat.
L’any 1956, l’any de la “gelada”, va suposar el definitiu abandonament de tots
els masos.
Dibuix renderitzat en 3D. Albert González
Vam
reprendre la tornada, baixant el PR-C 83, per la Rueda, fins al punt de
partida.
Una
agradable passejada que ens va permetre descobrir l’interessant llegat
patrimonial: històric, etnològic i natural, que hi ha dispers per tota la serra
del Montsià.
Pep
Badia.
Una iniciativa interessant del Centre d'Estudis del Maestrat per a conèixer millor les nostres Terres de Cruïlla 
, per a celebrar, els dies 15,16 i 17 de novembre d'aquest any 2024, les XIX Jornades d'Estudi del Maestrat.
